化学工学会第48回秋季大会(@徳島)にて学会発表 化学工学会第48回秋季大会(@徳島)にて「有機溶媒安定性向上のためのリパーゼ-スクロース複合体の開発」,「アミノ酸イオン液体を基質とする有機溶媒耐性酵素PST-01プロテアーゼを用いたアスパルテーム前駆体の合成」,「突然変異導入による混合糖からの油脂高生産酵母の育種」,および「新規代謝改変技術を利用したD-乳酸高生産酵母の開発」の発表を行いました。 投稿日時:2016年9月8日 12:00 PM